Nos vamos con la bici de montaña a un paraje excepcional: la Reserva Natural de las Hoces del Cabriel, a caballo entre las provincias de Valencia y Cuenca.
La ruta tiene dos partes muy diferenciadas: una primera muy pistera sin complicación técnica y una segunda por sendas, con algún porteo, que le da mucha más chispa. Ambas son excepcionales en lo paisajístico.
Si vas a hacerla, te aconsejamos recorrerla en sentido inverso al nuestro.